Bayam merah dapatmengekalkan kesihatan mata. Boleh dimakan dengan cara merebus atau menumisnya. Amalkan makan sayur bayam dalam diet harian kerana mampu merawat sakit kerongkong dan demam panas. Caranya,air rebusan daunnya diminum. Vitamin C, E, beta-karoten, mangan, dan selenium yang terdapat dalam bayam berfungsi sebagai antioksidan untuk mengelakkan osteoporosis dan tekanan darah tinggi.Jumlah vitamin A yang tinggi dalam bayam baik untuk kesihatan kulit dengan mengekalkan kelembapannya. Mempunyai Zat besi yang cukup untuk memenuhi keperluan zat besi dalam tubuh kita.
[Zawidatul Asma Bt Zainuddin]
Salam
ReplyDelete