Thursday, June 30, 2011

Starting A Business

serenemaklong.blogspot.com

Many people may dream of starting their own business. Some are driven by the satisfaction of being their own boss while, for others, it is the lure of making money from their innovations and ideas. The road to entrepreneurship is varied. There is the very small, weekend business that does not require a large overhead. Those who are looking at larger operations will clearly need to have more capital. For example, a franchise such as Secret Recipe’s will cost about RM420,000 in franchise fees and initial in investments, according to Franchise Malaysia’s website.

Recommended Financial Moves:

Take a look at your career and finances
Making the move from employee to employer is a risky endeavour. If the business is not successful, you may have to declare bankruptcy or lose much of your invested wealth. Those who want to start a business soon should also take a careful look at their plan to see whether it is financially viable without compromising on their other important goals in life.

Separate your finances
Business that require significant capital may require external sources of funds such as venture-capitalist financing, loans from business associates, private loans and help from family and friends. It is good practice to separate your personal finances from money for the company. This ensures that your personal finances are constantly in order and improves your chances of getting commercial loans, as bankers will be concerned that the funds that they give are used for their intended purpose.

Consider your capabilities
One question to ask is whether you are capable of starting and operating a successful business. The idea of a start-up may seem alluring, but the budding entrepreneur may find it difficult to sustain its commercial viability. A considerable amount of planning needs to be done prior to the launch of a company, in addition to personal and financial dedication. Lack of experience does not necessarily mean that entrepreneurs should not start a business; however, they should wait until they have considerable knowledge in their chosen industry.
(Source: Personal Money)

Siapa Kata Muslim Tidak Patut Kaya Raya

serenemaklong.blogspot.com

Ramai Melayu berpendapat tidak perlu mencari kekayaan, ataupun menjadi jutawan. Islam dikatakan menuntut supaya umatnya bersederhana. Betulkah ini?


Sebenarnya ini adalah salah satu perkara yang kita sering terlepas pandang. Ulama dan ustaz di luar sana memberitahu kita bahawa kita ini adalah 'umattan wasata'  iaitu umat pertengahan. Namun maksud umat pertengahan itu ditafsirkan dengan cara yang kurang betul.


Sikap bersederhana yang dimaksudkan Nabi S.A.W ialah: "Allah amat kasih akan hambanya yang apabila melakukan sesuatu kerja dia membuat dengan cara yang terbaik "( Hadis sahih riwayat al-Dailami.)


Di sini “sederhana” yang dimaksudkan ialah “seimbang”, dalam ertikata seimbang di dunia dan di akhirat. Hebat di rumah dan hebat juga dengan masyarakat. Kita mesti hebat dalam apa jua yang kita lakukan, serta perlu seimbang. Kita tidak boleh terlalu hebat di dalam masyarakat sehingga rumahtangga terabai. Itu bukan seimbang tetapi pincang.


Sekiranya konsep sederhana ditafsirkan dengan betul, umat Islam, khususnya kaum Melayu mampu menjadi hebat dan cemerlang, tidak menjadi 'jumud' atau terikat.


Orang kaya dan jutawan di dunia boleh menggunakan kekayaannya untuk membantu menaikkan taraf kehidupan saudaranya yang miskin melalui zakat dan sedekah jariah.


Selain daripada menyamaratakan kedudukan ekonomi dalam masyarakat, ia juga menjalinkan ukhwah semasa Muslim.


Orang yang menghulurkan zakat dan sedekah jariah dengan ikhlas, bakal menerima ganjaran besar di akhirat. Itulah yang dikatakan “seimbang” dunia dan akhirat.


Cuba fikirkan bagaimana  hendak membangunkan umat sekiranya kita tidak kaya dengan cara yang Allah redha. Oleh itu jangan lagi berkata bahawa Islam tidak mementingkan kekayaan.

Saturday, June 25, 2011

Remedies For Hurt Tendons

serenemaklong.blogspot.com

Two time-honored remedies for injured tendons seem to be falling on their faces in well-designed clinical trials.
   The first, corticosteroid injections into the injured tendon, has been shown to provide only short-term relief, sometimes with poorer long-term results than doing nothing at all. And resting the injured joint is supposed to prevent matters from getting worse, but may also fail to make them any better. Rather, working the joint in a way that doesn’t aggrevate the injury but strengthens supporting tissues and stimulates blood flow to the painful area may promote healing faster than “a tincture of time.”
   And some researchers suggest that counterintuitive remedies may work just as well or better.
   A review of 41 “high quality” studies involving 2,672 patients, published in November in the The Lancet, revealed only short-lived benefit from corticosteroid injections. For the very common problem of tennis elbow, injections of platelet-rich plasma derived from patients’ own blood had better long-term results.  
Still, the authors, from the University of Queensland and Griffith University in Australia, emphasizes the need for more and better clinical research to determine which among the many suggested remedies works best for treating different tendons.
   Jane E. Brody, a renowned writer on health, had a problem which was precipitated one autumn by eight days of pulling a heavy suitcase through six airports. Her shoulder hurt nearly all the time, not a happy circumstance for a daily swimmer and trying to retrieve sometimes even slightly behind her produced a stabbing pain. Diagnosis: tendonitis and arthritis.
   Two months of physical therapy did help somewhat, as did avoiding motions that caused acute pain. The therapist had some useful tips on adjusting her swimming stroke to minimize stress on the tendon while the injury gradually began to heal.
   The following spring, though she still had some pain and feared a relapse, she attacked her garden with a vengeance. Much to her surprise, she was able to do heavy-duty digging and lugging without shoulder pain. Could the intense workout and perhaps the increased blood flow to her shoulder have enhanced her recovery? Her friend, Richard Erde, had an instructive experience.
   An avid tennis player at 70, he began having twinges in right shoulder while playing. Soon, simple motions like slipping out of a shirt sleeve caused serious pain. The  diagnosis was injury of the tendon that attaches the biceps muscle of his upper arm to the bones of the shoulder’s rotator cuff. He as advised to see a rheumatologist, who decline to a corticosteroid injection and instead recommended physical therapy and rest.
   Erde stopped playing tennis for a month, and it didn’t help at all. The physical therapist found he had very poor range of motion and had him do a variety of exercises, which improved his flexibility and reduced the pain somewhat. After two months, he stopped the therapy.
   Then several weeks later, after watching the Australian Open, he thought he should do more to strengthen his arm and shoulder muscles and decided to try playing tennis more vigorously. The pain started to drop off dramatically and in just 10 days the pain had eased more than 90 percent.
   Tendonipathies, as the injuries are called, are particularly vexing orthopedic problems that remain poorly understood despite their frequency. “Tendinitis” is a misnomer: Rarely are there signs of inflammation, which no doubt accounts for the lack of lasting improvement with steroid shots and anti-inflamatory drugs. They may relieve pain temporarily, but don’t cure the problem.
   The underlying pathology of tendinopathies is still a mystery. Even when patients recover, their tendons may continue to look awful, say therapists who do imaging studies. Without a better understanding of the actual causes of tendon pain, it’s hard to develop rational treatments, and even the best specialists may be reduced to trial and error. What works best for one tendon, or one patient, may do little or nothing for another.
   Most tendinopathies are precipitated by overuse and commonly afflict overzealous athletes. With or without treatment, they usually take a long time to heal: many months, even a year or more. They can be frustrating and often costly, especially for professional athletes and physically active people. 
   In a commentary accompanying the Lancet report, Alexander Scott and Karim M. Khan of the University of British Columbia noted that though “corticosteroid injections does not impair recovery of shoulder tendinopathy, patients should be advised that evidence for even short-term benefits at the shoulder is limited.” Like the Australian reviewers, the commentators concluded that “specific exercise therapy might produce more cures at 6 and 12 months than one or more corticosteroid injections.”
   The question is: What kind of physical therapy gives the best results? Most therapists prescribe eccentric exercises, which involve muscle contractions as the muscle fibers  lengthen – for example, when a hand-held weight is lowered from the waist to the thigh. Eccentric exercises must be performed in a controlled manner; uncontrolled eccentric contractions are a common cause of injuries like groin pulls or hamstring strains. 
   Marilyn Moffat, professor of physical therapy at New York University and president of the World Confederation of Physical Therapy, prefers “very protective” isometric exercises, at least at the onset of treatment until the tendon injury begins to heal. Those exercises involve no movement at all, allowing muscles to contract without producing pain.
    The stronger the shoulder muscles are when the tendinopathy calms down, the better shape the shoulder is in to take over movement without further injury. Dr Moffat said, “You don’t want the muscles to weaken, which is what happens when you rest and do nothing. That leaves you vulnerable to further injury.”
(NYT)

Kerja Memasak Selamat dan Menyeronokkan

serenemaklong.blogspot.com

Kedudukan dan pilihan dapur masak penting bagi memastikan kerja memasak lebih selamat, mudah, pantas dan menyeronokkan. Pastikan ia terletak berdekatan sink, mempunyai lebihan ruang untuk menempatkan kuali dan periuk panas, menonjolkan reka bentuk kemas dan dilengkapi alat penyedut wap bagi menghilangkan bau dan asap masakan. Alat ini pula seelok-eloknya dipasang lampu tumpu bagi menerangi ruang masakan, terutama jika dapur masak terletak agak tersorok.

  • Binaan kabinet dapur berpulau dengan meletakkan tungku di unit berpulau, paling praktikal bagi mereka yang tidak betah duduk di satu-satu tempat sewaktu memasak atau mempunyai ruang penyimpanan berasingan mengikut kegunaan. Bagaimanapun, pastikan ia dilengkapi alat penyedut wap berkuasa tinggi kerana kedudukanya di tengah ruang. 
  • Pastikan jaring meletak kuali pada tungku berkeadaan kukuh. Jangan pilih dapur masak yang jejari logamnya terlalu pendek atau tinggi kerana ia menyukarkan kerja memasak, terutama jika anda seorang yang rendah. Bagi anda yang rajin memasak, pastikan juga bahagian dasar dapur masak dan jaring meletak kuali diperbuat daripada enamel bermutu tinggi atau logam tahan lasak dan kalis calar. Jika anda seorang yang takut mengguna gas, beli dapur masak elektrik.
  • Ketinggian dapur masak sepatutnya lebih rendah daripada permukaan meja kerja dan kelengkapan di sekelilingnya bagi mengelak percikan minyak panas dan tumpahan air. Pastikan anda boleh melihat masakan yang sedang dimasak. Tungku hendaklah terletak pada jarak 10 hingga 17.5 sm di bawah siku.
  • Jangan tinggalkan kuali panas atau cerek berisi air panas di atas tungku bagi mengelak kemalangan yang tidak diingini jika tersinggung barangan itu sewaktu sibuk memasak.
  • Seelok-eloknya pasang alat ketuhar dalam kabinet siap dipasang dan pastikan kedudukannya tinggi supaya tidak mudah dicapai kanak-kanak tetapi jangan terlalu tinggi sehingga sukar pula anda hendak memasak. Jika membeli dapur masak beserta alat ketuhar, alat ini lazimnya terletak di bahagian bawah dapur masak, jadi pastikan anak kecil anda tidak mendekatinya sewaktu ia sedang berfungsi. Seelok-eloknya beli alat ketuhar berpintu cermin yang kalis panas.
  • Jika tertumpah sesuatu di atas dapur masak, perkara pertama yang perlu dibuat ialah menabur garam di atasnya sebelum mengaut semula dengan senduk kayu, kemudian lap kesan tumpahan menggunakan tuala basah.
  • Masakan hangus atau tumpahan cecair boleh membuatkan alat ketuhar berbau busuk. Hilangkannya dengan meletak sepiring ammonia pada rak teratas manakala air bersih dalam kuali diletakkan pada rak di bawah. Biarkan semalaman, kemudian baru buka penutup ketuhar dan bersihkan dengan bancuhan air pencuci suam. Untuk menghilangkan bau yang kurang enak daripada kesan masakan, letak semangkuk cuka di dalam ketuhar dan biarkan seketika. Cuka dikatakan boleh menyerap bau.
  • Serbuk penaik paling mujarab untuk memadamkan kebakaran kecil yang disebabkan sambaran minyak dan litar pintas. Ia jauh lebih baik daripada menggunakan air. Anda cuma perlu merenjiskannya di bahagian yang terbakar.
(Sumber: Anjung Seri)

Thursday, June 23, 2011

Menyelam Sudah Dikira Berwuduk

serenemaklong.blogspot.com

Oleh Ustaz Syed Mohd. Fadzli al-Yamani
(Mudir/Pengasas Madrasah al-Yamani, Kg. Baru, Kuala Lumpur)

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh,

Dalam kitab Fatih al-Mu’in Hamish Tanah al-Talibin (jilid 1, hlm.42) dinyatakan: “Dan jika seseorang yang berhadas menyelam walaupun di dalam air yang sedikit dan berniat untuk berwuduk dan tidak menyelam dalam tempoh yang lama tetapi dengan kadar yang cukup untuk tertib, maka sah wuduknya.”

Tidak perlu digosok setiap anggota wuduk, memadai dengan menyelam sahaja.

Disebut dalam kitab Asna al-Mutalib (jil. 1, hlm. 35): “Sekiranya seseorang itu menyelam dengan niat berwuduk walaupun dimulakan atau didahulukan dengan bahagian bawah (kaki), maka sah wuduknya. Dan tertib berlaku secara takdir.”

Islam agama yang mudah tetapi jangan pandai-pandai memudahkannya tanpa merujuk al-Quran dan hadis. Belajarlah daripada para ulama. Daripada Umar r.a., sesungguhnya Rasulullah s.a.w. bersabda yang bermaksud: “Sesiapa berwuduk dengan sebaik-baik wuduk, maka akan keluar dosa-dosa daripada tubuhnya sehinggga ia keluar dari celah-celah kukuhnya.” (Riwayat Muslim).  

Wednesday, June 22, 2011

Pecahan Wang Bulanan

serenemaklong.blogspot.com

Bagi yang belum membiasakan diri membuat catatan perbelanjaan bulanan, seterusnya memperincikan kepada perbelanjaan mingguan serta harian, eloklah dimulakan sekarang. Setiap pembaharuan perlu dimulakan segera walaupun dengan langkah kecil yang pertama. Alah bisa tegal biasa.

Bayar Diri Sendiri = 20%
Sebagai panduan sebelum terbabas, dalam apa-apa situasi pun langkah bijak adalah dengan membayar diri kita dahulu sebelum membayar orang lain. Ini termasuklah simpanan perlindungan takaful dan pelaburan. Anggaplah bayar diri sendiri sebagai perbelanjaan wajib. Kombinasi yang sesuai bergantung kepada situasi kewangan semasa seseorang.

Perbelanjaan (Bulanan & Bermusim) = 40%
Tahun mendatang dicanangkan pula dengan kenaikan kadar inflasi secara global. Malah dijangka kadar inflasi rantau Asia akan melonjak kepada 5.3% pada tahun 2011 berbanding 4.4% pada tahun 2010. Sebahagiannya angkara krisis nuklear Jepun dan juga pergolakan di Timur Tengah.

Untuk kita masyarakat umum, data tersebut hanya menggambarkan satu perkara sahaja iaitu kenaikan harga makanan dan kos hidup. Sejauh mana kita bersedia untuk menghadapi situasi ini? Suka atau tidak, realiti itu kita kena tempuhi juga.

Semakin dihitung perbelanjaan bulanan, semakin sempit fikiran mencongak perbelanjaan mana yang perlu dikurangkan, sedangkan anak kecil masih menyusu susu formula dan berlampin, sementara yang besar masih bersekolah. Apapun situasinya, congak-congaklah agar perbelanjaan harian dan bermusim tidak melebihi 40% daripada pendapatan bulanan. Baki 40% lagi adalah untuk menampung hutang. Binalah kekuatan untuk mengawal nafsu agar perbelanjaan hanyalah untuk keperluan, bukan mengikut kemahuan.

Hutang = 40%
Hidup zaman sekarang ini mahu tidak mahu, kita terpaksa berhutang. Hampir mustahil hidup tanpa hutang. Berbalik kepada penduduk kota yang bergaji sekitar RM3000 sebulan, rasanya wajarlah sekiranya hutang 40% untuk ansuran bulanan kereta dan rumah sahaja. Sekiranya ditambah dengan hutang lain, alamatnya meningkatlah kadar tersebut.  

Adakalanya kesempitan sampai ke tahap jumlah pendapatan yang perlu ditingkatkan. Bagaimana menambah pendapatan bulanan keluarga? Kini, ramai yang terperangkap dengan janji-janji manis pendapatan lumayan pelbagai jualan langsung yang menetapkan syarat untuk terlebih dahulu menebarkan modal yang besar. Ramai para penjawat awam terperangkap dengan pinjaman peribadi untuk mendapatkan modal itu hingga akhirnya ramai juga yang berniaga tak ke mana tetapi hutang bertimbun di kepala!

Oleh itu fikirkan semasak-masaknya sebelum terjun ke bidang tersebut. Sebenarnya sesiapapun mampu menjalani kehidupan yang bahagia dan tenang dalam batas kemampuan kewangan masing-masing. Kembalilah kepada keutamaan untuk kaya di akhirat sepertimana firman Allah dalam surah al Ra’d:26 bermaksud –
“Allah meluaskan rezeki dan menyempitkannya bagi sesiapa yang Dia kehendaki. Mereka bergembira dengan kehidupan di dunia, padahal kehidupan dunia itu (dibandingkan dengan) kehidupan akhirat, hanyalah kesenangan (yang sedikit)”   

(Sumber: Solusi 32)



Monday, June 20, 2011

Panduan Perabot Tahan Lama

serenemaklong.blogspot.com

Fabrik
  1. Mengupah pencuci profesional untuk membersihkan sofa cara terbaik tetapi seminggu sekali menggunakan penyedut hampagas pasti membantu mengurangkan masalah habuk di atas dan bawah sofa.
  2. Sekiranya sarung kusyen itu boleh digunakan kedua-dua belah, terbalikkan ia setiap minggu selepas menyedut habuk dengan penyedut hampagas.
  3. Jangan sesekali memberus fabrik dengan berus dawai atau sabut kasar kerana ia akan merosakkan tekstur fabrik.
  4. Tepuk kusyen dan selalu terbalikkan ia supaya kekal lembut dan sekata.
  5. Lindungi fabrik daripada pancaran matahari secara langsung kerana itu boleh melunturkan warna fabrik.
  6. Jauhi haiwan peliharaan daripada perabot upholsteri. Bau air kencing dan tanda minyak haiwan sukar hilang.
  7. Tukar susunan perabot upholsteri supaya kadar pengunaannya sama.
  8. Berhati-hati bila memakai pakaian yang warnanya mudah luntur kerana boleh melekat pada fabrik.
  9. Elak tidur di atas sofa atau membiarkan anak-anak melompat kerana boleh mengendurkan keanjalan fabriknya.
  10. Guna pencuci bersesuaian mengikut jenis fabrik.
 Kayu
  1. Angkat perabot yang kurang menarik.
  2. Buang habuk setiap hari untuk mengelak sebarang benda melekat atau perabot tergores. Guna kain lembut seperti kemeja T atau lampin bayi lama.
  3. Bersihkan sebarang sisa tumpah dengan segera. Guna cara memekap, bukan cara mengesat.
  4. Kilatkan kayu dua tiga bulan sekali untuk menaikkan serinya semula.
  5. Jangan letak perabot di bawah pancaran matahari. Ini boleh merosakkan kayu, meluntur warna atau merekah. Elok guna langsir atau bidai pada tingkap untuk mengelak pancaran matahari masuk ke dalam rumah secara terus dan kena perabot.
  6. Berhati-hati ketika menyedut habuk pada hamparan supaya tidak terlanggar kaki kerusi atau meja kayu. Jangan memotong atau menjatuhkan garfu atau sebarang benda tajam di atas permukaan meja kayu. Lap segera sebarang bekas sisa makanan.
  7. Kerap menukar posisi perabot. Perabot kayu juga perlu `bernafas`, justeru sesekali alih sebarang benda seperti televisyen atau rhiasan dari permukaannya.
  8. Elak melapik permukaan meja kayu dengan plastik atau alas pinggan dalam jangka masa yang lama.
  9. Guna kain atau alas untuk melindungi permukaan meja dari terkena pinggan panas atau bekas bunga dan minuman.
  10. Baiki sebarang kerosakan pada kayu semasa masih kecil. Guna bahan yang sesuai atau panggil tukang untuk membaikinya.
 Barangan Lain

Kaca – Kebanyakan perabot sekarang adalah paduan kayu dan kaca. Disebabkan ada bahan pencuci kayu yang tidak sesuai dengan kaca, seeloknya guna produk dwi-fungsi yang dibuat khusus untuk kedua-duanya.

Vinil – Kekotoran seperti habuk dan bekas jari mudah melekat pada perabot jenis upholsteri vinil. Lap perlahan dengan sabun lembut dan air. Lap kering dengan kain lembut. Jangan guna pencuci kasar.

Logam dan besi tempawan – Logam seperti krom dan besi tahan karat boleh dicuci dengan sabut lembut dan air . Keringkan segera. Kerap membuang habuk dan kilatkan selalu.

Tembaga – Cuci dengan sabun lembut air air. Elak guna pencuci tembaga kerana boleh merosakkan kemasan lakuer.

Batu – Lap sebarang tumpahan dengan segera kerana cecair mudah menyerap. Lap ikut ira batu.

Plastik – Perabot plastik mudah pudar dan rosak jika kerap digunakan. Supaya plastik kelihatan baru dan tidak rosak, cuci dan kilatkan selalu. Pilihan bahan cuci yang sesuai boleh memanjangkan usianya.

Marmar – Sebarang kekotoran yang melekat pada kayu boleh merosakkan marmar juga. Bersihkan segera. Gunakan pengilat bermutu tinggi dan baca label dengan baik.

Akrilik – Permukaan kebanyakan perabot akrilik kalis kotor tetapi mudah tergores. Guna kain lembut, sabun dan air untuk mencuci.

(Sumber: Anjung Seri)

Pahala Solat Subuh

serenemaklong.blogspot.com

Sesungguhnya apabila solat Subuh dikerjakan, maka Allah akan melindungi siapa saja yang mengerjakannya seharian penuh. Rasulullah SAW bersabda yang maksudnya: “Barang siapa yang menunaikan solat Subuh, maka ia berada dalam jaminan Allah. Maka janganlah cuba-cuba membuat Allah membuktikan janji-Nya. Barang siapa yang membunuh orang yang menunaikan solat Subuh, Allah SWT akan menuntutnya, sehingga Allah SWT akan membenamkan mukanya ke dalam neraka.” (Hadis riwayat Muslim, at-Termizi dan Ibn Majah)

Muhammad Abdur Rauf al-Munawi dalam kitabnya at-Ta’arif menegaskan, as-Subhu atau as-Sabah adalah permulaan siang hari, iaitu ketika ufuk berwarna merah jingga di langit tertutup oleh tabir matahari. Adapun solat Subuh ibadat yang dilaksanakan ketika fajar siddiq dan berakhir pada waktu matahari terbit.

Solat Subuh memiliki banyak daya tarikan kerana kedudukannya dalam Islam dan nilainya yang tinggi dalam syariat. Banyak hadis mendorong untuk melaksanakan solat Subuh serta menyanjung mereka yang menjaga dan mengerjakannya.

Rasulullah SAW mengetahui waktu Subuh adalah waktu yang sangat sulit dan payah untuk bangun dari tidur. Seorang Muslim bila dibiarkan begitu saja (tertidur), akan memilih untuk merehatkan dirinya sampai terjaga hingga terbit matahari dan meninggalkan solat Subuh, atau ‘Subuh gajah’, iaitu dikerjakan solat Subuh tidak pada waktunya yang betul.

Rasulullah SAW mengkhususkan solat subuh dengan beberapa keistimewaan tunggal dan sifat tertentu yang tidak ada pada solat lain. Banyak keutamaan dan kelebihan yang didapati di waktu subuh.

Salah satu keutamaannya adalah Rasulullah SAW mendoakan umatnya yang bergegas dalam melaksanakan solat Subuh, sebagaimana disebutkan dalam hadis: “Ya Allah, berkatilah umatku selama mereka suka bangun subuh (iaitu mengerjakannya).” (Hadis riwayat Termizi, Abu Daud, Ahmad dan Ibnu Majah)

Jika Rasulullah SAW yang berdoa, maka tidak ada hijab di antara Baginda dengan Allah SWT kerana Baginda sendiri adalah orang yang secara jasadiyah paling dekat dengan Allah SWT.

Waktu Subuh adalah waktu yang paling baik untuk mendapatkan rahmat dan keredaan Allah SWT. Allah SWT berfirman maksudnya: “Dan bersabarlah kamu bersama-sama dengan orang-orang yang menyeru Tuhannya di pagi dan senja hari dengan mengharap keredaan-Nya, dan janganlah kedua matamu berpaling daripada mereka kerana mengharapkan perhiasan duniawi, dan janganlah kamu mengikuti orang yang hatinya sudah Kami lalaikan daripada mengingati Kami, serta menuruti hawa nafsunya dan adalah keadaannya itu melampaui batas.” (Surah al-Kahfi, ayat 28)

Dalam hadis riwayat Imam at-Termizi: “Dari Aisyah telah bersabda Rasulullah SAW, dua rakaat solat Fajar pahalanya lebih indah daripada dunia dan seisinya.”

Begitulah keistimewaan solat Subuh. Apakah yang menghalang kita untuk menyingkap selimut dan mengakhiri tidur untuk melakukan solat Subuh? Bukankah solat Subuh menjadi bahagian yang begitu besar kemuliaannya dibandingkan dunia dan seisinya?

Diriwayatkan Muslim daripada Usman bin Affan berkata, Rasulullah SAW bersabda yang maksudnya:
Barang siapa yang solat Isyak berjemaah maka seolah-olah dia telah solat setengah malam, barang siapa solat Subuh berjemaah, maka seolah-olah dia telah melaksanakan solat malam satu malam penuh.” (Hadis riwayat Muslim).

Solat Subuh adalah sumber daripada segala cahaya pada hari kiamat. Di hari itu, semua sumber cahaya di dunia akan padam. Matahari akan digulung, ibadat yang akan menerangi pelakunya.

Diriwayatkan daripada Abu Musa al-Asyaari, dia berkata Rasulullah SAW bersabda yang maksudnya: “Barang siapa yang solat dua waktu yang dingin, maka akan masuk syurga.” (Hadis riwayat Bukhari). Dua waktu yang dingin itu adalah solat Subuh dan Asar.

Mereka yang menjaga solat Subuh dan Asar dijanjikan kelak di syurga akan melihat Allah SWT. Rasulullah SAW bersabda yang bermaksud: “Kami sedang duduk bersama Rasulullah SAW, ketika melihat bulan purnama. Baginda berkata, “Sungguh kamu akan melihat Rabb (Allah), sebagaimana kamu melihat bulan yang tidak terhalang dalam memandangnya. Apabila kamu mampu, janganlah kamu menyerah dalam melakukan solat sebelum terbit matahari dan solat sebelum terbenam matahari. Maka lakukanlah.” (Hadis riwayat Bukhari dan Muslim)

Semoga kita tetap menjaga dan memelihara solat Subuh seperti dijanjikan Allah. Bergegas bangun tidur apabila terdengar laungan azan berkumandang untuk segera mengerjakan solat Subuh.

Tips Menjaga Solat Subuh
  • Ikhlas niat hanya kerana Allah SWT, dan berikanlah hak-hakNya.
  • Bertekad dan muhasabah diri anda setiap hari.
  • Bertaubat dari dosa-dosa dan berniatlah untuk tidak mengulangi kembali.
  • Perbanyaklah membaca doa agar Allah memberi kesempatan untuk solat Subuh.
  • Carilah kawan yang baik untuk saling membantu mengingatkan Solat Subuh di Masjid.
  • Latihlah untuk tidur dengan cara yang diajarkan Rasulullah. (tidur awal, berwudhu sebelum tidur, miring ke kanan, berdoa.)
  • Sampaikan pada orang lain akan gaya hidup anda yang baru.
  • Sedikitkan makan sebelum tidur serta jauhilah teh dan kopi pada malam hari.
 "Jadikan Al-Quran Sebagai Teman Hidup Di dunia dan Rakan Yang Mesra Di Dalam Kubur"

Solat Sunat Subuh

Antara solat sunat yang sangat dituntut adalah solat sunat subuh. Ada riwayat mengatakan bahawa Rasulullah sangat menjaga solat sunat subuh ini walau pun terlewat untuk mengerjakan solat subuh.

Diriwayatkan oleh Imam Muslim dengan sanadnya daripada Saiyidah Aishah r.a., isteri Rasulullah SAW, bahawa Baginda telah bersabda:
"Solat dua rakaat (sebelum) Solat Subuh itu lebih baik daripada dunia dan segala isi buminya".

Dan diriwayatkan oleh Saiyidah Aishah juga bahawa Rasulullah SAW bersabda lagi berkenaan solat dua rakaat ini:
"Dua rakaat ini lebih aku sukai daripada segala isi dunia."

Dan diriwayatkan lagi oleh Saiyidah Aishah r.a. bahawa Rasulullah SAW mengambil berat mengenai mengerjakan Solat Sunat Subuh lebih daripada yang lain-lain.

Sunday, June 19, 2011

Selamat Tinggal Stesen Keretapi Tanjung Pagar

serenemaklong.blogspot.com

Stesen Keretapi Tanjung Pagar yang berkeluasan 217 hektar telah dibina pada 1918 di Keppel Road bagi menggantikan terminal keretapi pertama di Tank Road.

Melalui Perjanjian 1918, Kerajaan Singapura bersetuju memajakkan tanah itu kepada Keretapi Tanah Melayu Berhad (KTMB) untuk tempoh 999 tahun. Menurut perjanjian itu KTMB hanya dibenarkan menggunakan tanah berkenaan bagi tujuan perkhidmatan keretapi. Jika KTMB tidak memerlukannya lagi, tanah tersebut perlu dikembalikan kepada Singapura. Perjanjian itu turut melibatkan laluan landasan sepanjang kira-kira 30 kilometer yang merentasi bahagian tengah pulau berkenaan.

Bangunan stesen yang dipengaruhi oleh ciri-ciri kesenian stesen keretapi Helsinki, Finland ini direka oleh Eliel Saarinen. Pintu masuk ke stesen dihiasi dengan ukiran empat menara patung yang melambangkan sosioekonomi Tanah Melayu ketika itu iaitu pertanian, perdagangan, pengangkutan dan perindustrian. Stesen ini juga pernah mempunyai hotel untuk memberi kemudahan penginapan kepada para pelancong.

Suatu ketika dahulu, stesen keretapi ini sibuk kerana kebanyakan orang masih memilih perkhidmatan tren untuk pergi ke Kuala Lumpur, utara mahupun pantai timur Semenanjung. Ia juga dilengkapi dengan medan selera, bilik mandi dan gerai jualan.

Apabila perkhidmatan tren mewah Eastern & Oriental Express diperkenalkan, ia berjaya menarik lebih ramai penumpang yang memilih stesen itu sebagai tempat memulakan perjalanan ke stesen lain. 

Stesen Tanjung Pagar pernah digunakan untuk penggambaran filem-filem arahan P. Ramlee seperti Ibu Mertuaku dan Anakku Sazali.

Stesen itu melakar sejarah awal perkhidmatan keretapi dari Tanah Melayu ke Singapura. Walaupun terletak di negara lain, ia merupakan pintu masuk ke negara ini bagi mereka yang memilih memasuki Malaysia dari Singapura menggunakan perkhidmatan keretapi. Ia juga adalah hentian keretapi terakhir dalam jaringan pengangkutan keretapi di benua Asia.

Namun kini stesen berusia 92 tahun itu tinggal sebagai monumen sejarah kerana perkhidmatan KTMB telah dipindahkan ke Pusat Pemeriksaan Keretapi Woodlands (WTCP).
 (Diadaptasi dari rencana keluaran Majalah Holistik) 

Thursday, June 16, 2011

Cahaya Membentuk Ruang

serenemaklong.blogspot.com




PENCAHAYAAN bukan sahaja mampu menerangi suasana gelap tetapi mampu menyuntik keindahan dan mood. Pemilihan skema pencahayaan, kesesuaian jenis lampu, reka bentuk dan kedudukan dapat menukar suasana menjadi luar biasa, sempit kepada luas dan sederhana berubah bergaya mewah. Tetapi cahaya yang terlalu terang, panas atau suram menyebabkan penghuni tidak bermaya, tertekan dan pening. Justeru itu, tahap minimum pencahayaan perlu dikenal pasti terlebih dahulu. Bijak menyuai padan kombinasi cahaya dapat menjadikan ruang lebih berseri dan berseni.

Ruang tamu
  • Sesuaikan penggunaan cahaya dengan konsep dan keluasan ruang tamu. Anda disarankan mengkaji dahulu keseluruhan ruang untuk kedudukan reka letak lampu yang lebih praktikal. Tumpukan pada bahagian lebih terperinci dan diingini. Dapatkan pandangan pakar jika masih ragu-ragu.
  • Pencahayaan dari siling dan dinding menjadikan ruang lebih besar.
  • Jika anda tinggal bersama golongan tua, cahaya putih (lampu kalimantang) amat sesuai memandangkan penglihatan mereka yang tidak begitu jelas. Pastikan kadar cahaya tidak terlalu terang dan tidak terlalu malap. Cukup sekadar sederhana terang.
  • Kepelbagaian reka bentuk lampu seperti candelier, lampu dinding, lampu berkaki dan lampu meja menyerikan suasana ruang tamu.
  • Pemasangan sistem suis automatik atau alat kawalan jauh menawarkan alternatif bijak dan selamat, Anda tidak perlu risau kerana lampu akan menyala dengan sendiri mengikut masa yang ditetapkan.
  • Lampu mudah alih memudahkan anda menukar kedudukan pencahayaan ke tempat yang diingini. Untuk sebarang perhiasan dinding dan lukisan, lampu tumpu paling sesuai digunakan.
 Ruang makan /Ruang dapur
  • Gunakan dua cahaya berbeza di ruang dapur terbuka dengan makan. Cahaya putih ditumpukan pada kerja dapur manakala cahaya kuning yang romantik atau sejuk menyinari ruang makan supaya lebih tenang.
  • Candelier mampu mengubah ruang makan tampak mewah dan eksklusif melalui pancaran cahayanya yang berkilau.
  • Andai kerap berada di ruang dapur dan memiliki ruang yang luas, gunakan mentol yang dapat menjimatkan elektrik untuk jangka hayat panjang.
  • Cahaya lilin menerangi ruang makan memberikan kesan yang lebih romantik dan menyentuh hati.
 Bilik tidur
  • Gabungan pelbagai jenis elemen cahaya yang dikhaskan untuk membaca, menonton dan tidur mewujudkan suasana bilik tidur lebih praktikal, dramatik serta teratur. Cahaya kuning mewujudkan suasana redup dan romantik memberikan ketenangan.
  • Penggunaan lampu bercahaya putih sesuai untuk warga emas. Namun, jangan terlalu terang dan suram. Seeloknya pilih dalam kadar sederhana.
  • Hiasan dekorasi lampu berwarna–warni dalam reka bentuk pelbagai gaya mampu membuatkan tidur dibuai mimpi indah.
  • Candelier menjadikan kamar tidur bagaikan dalam hotel. Namun penggunaan lampu bergantung pada keluasan bilik dan ketinggian siling. Lampu sisi menghalang tidur teman sebilik anda terganggu selain memudahkan anda untuk membaca atau melakukan kerja lain.
 Elakkan
  • Menggunakan cahaya yang berbeza dalam satu masa tanpa hala tuju. Dikhuatiri akan merosakkan mood yang ingin ditonjolkan.
  • Terlalu banyak cahaya dalam kediaman bagi menimbulkan implikasi sebaliknya pada suasana dan individu. Kesan kurang selesa.
  • Membeli lampu tanpa mengambil kira kesesuaian konsep dalam ruang yang ingin ditampilkan.
  • Memasang lampu dalam kedudukan yang salah atau terlalu dekat dengan anda.
  • Menggunakan kadar atau tahap cahaya yang tidak sesuai dengan peringkat umur terutama di bilik tidur bayi, kanak-kanak, remaja, dewasa dan golongan tua.
(Sumber: Anjung Seri)

Wednesday, June 15, 2011

Raja Bilah Penghulu Mukim Papan

serenemaklong.blogspot.com

Filem Penunggu Istana keluaran Grand Brilliance Sdn Bhd yang ditayangkan di pawagam baru-baru ini telah menonjolkan sebuah rumah besar di pekan kecil bernama Papan, kira-kira 20km dari Bandaraya Ipoh.


Rumah yang dikatakan istana itu telah dibina pada 1896 oleh seorang berketurunan  bangsawan (namora) berasal dari Sumatra bernama Raja Bilah.

Dilahirkan sekitar 1834, Raja Bilah anak kepada Raja Todung Barani berketurunan dari marga (salasilah atau family tree) Nasution. Ibunya pula dari marga Rangkuti. Sudah menjadi adat kaum Mandailing bahawa perkahwinan sesama marga adalah dilarang sama sekali.


Rajah Bilah telah menyusuli jejak langkah bapa saudaranya, Raja Asal berpindah ke Semenanjung Tanah Melayu dari daerah Maga. Mandailing Ulu, Sumatra untuk mencari rezeki setelah tanah tumpah darah mereka menjadi kancah peperangan di antara tentera Padri yang beragama Islam tetapi berfahaman Wahabi dengan pihak Belanda.      

Bapa saudaranya, Raja Asal Nasution adalah seorang peniaga bijih di Lembah Kinta dan mengutip cukai bagi kerajaan negeri Perak di Pengkalan Pegoh. Akibat usia tua, tugas itu tidak dapat dilakukannya dengan baik menyebabkan beliau terhutang beribu-ribu ringgit dengan kerajaan negeri.

Oleh kerana itu beliau meminta Raja Bilah supaya mengambil alih tugasnya. Hasil kerjanya yang penuh jujur menarik perhatian pihak British yang kemudian melantik beliau sebagai penghulu mukim Papan di Perak. Kehadirannya sangat disenangi oleh pelombong Cina dan juga penduduk sekitar yang rata-rata berasal dari Sumatra berketurunan Mandailing, Rawa, Minang dan Tolu.

Ketika itu pusat pemerintahan British adalah di Batu Gajah. Raja Bilah menerima arahannya dari pegawai British di sana.   

Kira-kira 100 tahun lalu, rumah besar dua tingkat itu yang dinamakan dalam bahasa Mandailing sebagai Sapo Godang digunakan sebagai tempat mesyuarat dan perhimpunan penduduk tempatan. Di situ juga diadakan upacara  perkahwinan, kenduri dan sebagainya.



Kebakaran besar pada 1899 telah menyebabkan perpindahan secara beransur-ansur oleh penduduk tempatan dan kini pekan Papan telah sepi dari segala kegiatan.

Namun pada 11 Jun lalu Sapo Godang ini meriah seketika bila waris keturunan Raja Bilah mengadakan majlis tahlil sempena 100 tahun almarhum itu pulang ke rahmatullah. Beliau meninggal dunia pada 9 Jun 1911, tidak lama selepas kembali daripada menunaikan fardu haji di tanah suci di mana beliau telah menukar namanya menjadi Haji Abdal Razzaq. 


 
Majlis tahlil ini telah disertai oleh lebih 200 orang ahli keluarga keturunan Raja Bilah dari seluruh negara yang menjangkau empat generasi, iaitu dari generasi ketiga hingga keempat. Secara tidak langsung majlis ini mempereratkan hubungan silaturrahim di kalangan ahli keluarga yang selama ini memang sukar untuk bertemu.   

Kami seluruh keluarga memohon kepada Allah S.W.T. semoga almarhum dicucuri rahmat-Nya. Al- Fatihah.

Memilih Warna Siling

serenemaklong.blogspot.com

Siling mewakili satu perenam daripada ruang di kediaman namun ia jarang diberi perhatian. Lazimnya hanya bertona putih kerana dianggap selamat. Hakikatnya, rugi jika tidak mahu menambil risiko mewarnakan siling kerana anda mungkin terlepas keseronokan menyuntik unsur gaya dan drama dalam sesebuah ruang.

Siling cerah lawan gelap
Secara amnya, siling berwarna cerah daripada dinding menjadikan ruang nampak sekali ganda luas. Manakala siling gelap membuat ruang nampak sempit dan tertutup, namun ada sesetengah warna gelap yang membangkitkan suasana mesra serta selesa dipandang.

Pencahayaan
Sumber dan kekuatan cahaya perlu diteliti terlebih dahulu sebelum menetapkan warna siling. Perhatikan cahaya semula jadi yang masuk ke ruang sewaktu kita menghabiskan sebahagian besar masa di situ. Misalnya, simbahan matahari pada waktu petang di ruang beristirahat. Cahaya siang hari yang memantulkan tona merah muda atau biru langit pada siling mencipta suasana berudara. Manakala penggunaan lilin atau mentol bercahaya merah membangkitkan ragam suasana hangat.

Kemasan cat penyudah
Siling bercat tidak menyajikan kesan hebat kecuali dicat dengan kemasan satin dan warna kulit telur. Dua kemasan ini menjadilkan siling nampak berkilau. Apapun, pastikan siling berkenaan berkeadaan sempurna kerana cat jenis bekilau mampu menyerlahkan permukaan siling yang cela. Siling berwarna menambah watak ruang namun pemilihan ruang perlu tepat dan lebih sesuai seperti di ruang tamu supaya tidak jelak dipandang.

Putih klasik
Siling putih sering menjadi pilihan kerana tidak mengganggu pandangan dan lebih menonjolkan warna dinding serta perabot. Ia juga membantu mengimbangi corak dinding. Misalnya jika dinding bercat warna pekat; siling putih akan membuatkan ruang berkenaan nampak lebih lapang dan tinggi.

Bagi bilik yang kurang menerima kemasukan cahaya semula jadi, siling putih mampu mencerahkan suasana kerana keupayaan memantulkan cahaya yang diterima.

Siling putih sebenarnya memerlukan sokongan untuk berintegrasi dengan skema warna lain. Perabot kayu, permaidani, langsir atau cadar katil mampu menjadi medium menyokong keseimbangan suasana.

Namun tidak semua siling sesuai diwarnakan putih kerana jika keterlaluan, ruang nampak kaku seolah-olah berada di dalam klinik. Mujurlah terdapat pelbagai tona putih meliputi himpunan hangat sejuk, Cuma pilih yang sesuai dengan gaya bilik.

Warna bertentangan
Warna bertentangan di antara siling dengan dinding menyediakan gaya dramatik. Ibarat pantulan cahaya ke seluruh ruang sekali gus menyuntik watak dan ragam.Beranikan diri dengan mengecat warna seperti biru langit, pic pucat, kuning mentega, merah samar atau perang hangat, sebelum menambah selapisan lagi cat licau warna serupa. Kemasan licau menyediakan kesan lembut.

Warna sedondon
Warna siling sedondon dinding membuat suasana ruang `lemas`. Pendekatan itu kurang sesuai untuk kediaman berkeluasan terhad kerana membuat ruang nampak sempit dan terbatas. Begitupun, jika tetap memburu konsep ini, ia lebih sesuai untuk ruang tertentu seperti bilik tidur dan bilik mandi.

Bagi ruang kediaman yang luas, penggunaan warna senada dilihat membantu menyatukan ruang. Tumpuan dan pusat perhatian akan terarah kepada perabot serta perhiasan yang digunakan.

Jika ingin menggunakan warna dinding pada siling, anda disarankan supaya melembutkan sedikit tonanya. Ia dapat dilakukan dengan mencairkan sedikit cat yang hendak diguna menerusi formula 80 peratus tona putih pada cat siling dan 20 peratus sahaja tona putih untuk cat dinding.

Warna siling sedondon dinding selain akrab dipandang, juga memudahkan kerja mengecat. Anda boleh mengecat sekali gus tanpa perlu melindungi birai hias dengan pita perekat.

Titik pertemuan siling dan dinding
Binaan kumai dan bingkai kayu memudahkan kerja mengesan bahagian mana perlu diwarnakan, Namun, jika ia membabitkan dua permukaan rata, anda perlu teliti mengesan sempadan bagi memudahkan warna baru disisipkan . Justeru itu, sewaktu mengecat sentiasa pastikan garisan pertemuan siling dengan dinding dipasang pita perekat bagi mengelakkan warna yang diguna bercampuraduk.

Menyuntik warna pada siling tidak semestinya diperolehi dengan mengecat. Bagi yang menyukai unsur kayu boleh membuat pembaharuan menerusi pemasangan panel kayu dan alang. Jika mengagumi keindahan kaca berwarna boleh menyelitkan bahan kemasan tersebut di bahagian tertentu.
(Sumber Anjung Seri

Wednesday, June 8, 2011

Fitonutrien

serenemaklong.blogspot.com

Apa itu fitonutrien?
Fitonutrien merujuk kepada khasiat dalam tumbuhan. Sebatian ini banyak terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Didapati dalam berbagai bentuk dalam beribu-ribu tumbuhan, fitonutrien berfaedah untuk kesihatan dan kesejahteraan.

Peranan fitonutrien
Sebilangan bukti menunjukkan peranan yang fitonutrien mainkan dalam mengekalkan kesihatan optimum. Buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu lebih berfaedah pada pengguna berbanding yang lain.  

Laporan perubatan dan saintifik terkini menunjukkan bahawa:
-  lelaki yang makan paling banyak tomato mempunyai tisu prostat paling sihat.
-  orang yang makan paling banyak sayuran berdaun hijau mengekalkan penglihatan yang sihat untuk masa yang lebih lama
-  orang yang minum paling banyak teh hijau umumnya mempunyai sistem kardiovaskular yang sihat.

Fitonutrien secara dekat

Likopena

Dari manakah likopena diperolehi?
Likopena wujud secara semula jadi dalam sebatian tumbuhan yang diekstrak dari tomato.

Apakah kesan faedah berpotensi yang likopena ada dalam tubuh?
Karotenoid berwarna oren-merah, likopena mempamerkan aktiviti antioksidan yang mujarab. Kajian epidemiologi menunjukkan terdapat kaitan di antara pengambilan tomato yang meningkat dan risiko kanser prostat yang berkurang, dan komponen aktif yang difikirkan bertanggungjawab untuk faedah kesihatan ini ialah likopena. 1 Tambahan itu, lelaki dengan paras likopena serum yang tinggi nampaknya menurunkan risiko kanser prostat berbanding lelaki dengan paras yang rendah.2

Kajian epidemiologi tambahan menyarankan bahawa likopena boleh membantu melindungi daripada kanser paru-paru dan juga perut.3  Tambahan lagi, pengambilan tinggi likopena boleh membantu menyederhanakan iradiasi UU dan melindungi sedikit daripada selaran matahari.4

1 Giovanucci E et al.  Intake of carotenoids and retinol in relation to risk of prostate cancer.  J Natl Cancer Inst 1995; 87: 1767-1776.
2 Vogt TM et al.  Serum lycopene, other serum carotenoids, and risk of prostate cancer in US blacks and whites.  Am J Epidemiol 2002; 155: 1023-1032.
3 Giovannucci E.  Tomatoes, tomato-based products, lycopene, and cancer:  Review of the epidemiological literature.  J Natl Cancer Inst.  1999; 91: 317-331.
4 Stahl W et al.  Dietary tomato paste protects against ultraviolet light-induced erythema in humans.  J Nutr 2001; 131: 1449-1451.

Lutein

Dari manakah luteina boleh diperolehi?
Sebatian tumbuhan yang wujud secara semula jadi, kebanyakannya terbit daripada marigold. Luteina juga umumnya didapati dalam sayuran berdaun hijau dan bahan makanan yang biasa diambil seperti kale, brokoli dan bayam.

Apakah faedah luteina pada tubuh?
Karotenoid berwarna kuning memiliki paras aktiviti antioksidan yang tinggi. Luteina penting dalam menggalakkan kesihatan mata.
Terdapat dalam jumlah yang tinggi di dalam makula mata (kawasan khusus retina yang terlibat dalam persepsi imej), ia membantu menyerap cahaya biru dalam spektrum yang dapat dilihat, dan juga melindungi daripada kerosakan gelombang pendek pada epithelium retina.
Paras luteina dan zeaxanthina yang tinggi, satu lagi pigmen karotenoid (terbit daripada luteina) yang terdapat dalam makula, dikatakan dapat mengurangkan  risiko makular degenerasi – satu bentuk kebutaan yang wujud pada  individu melebihi usia 75 tahun. Dalam satu kajian ke atas individu lebih tua menunjukkan mereka dengan pengambilan dietari luteina dan zeaxanthin yang tinggi mempunyai risiko degenerasi makular berkaitan usia yang terendah. Paras luteina sebanyak 2.0-6.9mg sehari melindungi daripada makular degenerasi.5

5 Seddon J et al.  Dietary carotenoids, vitamins A, C, and E, and advanced age-related macular degeneration.  JAMA 1994; 272: 1413-1420.

Quercetin

Dari manakah quercetin boleh diperolehi?
Quercetin merupakan sebatian tumbuhan wujud secara semula jadi yang terbit dari tumbuhan renik asli Brazil dikenali sebagai, fava d’anta. Ia juga lazim ditemui dalam epal, bawang dan teh hijau.

Apakah faedah quercetin pada tubuh?
Quercetin adalah sejenis bioflavonoid terbitan tumbuhan. Bioflavonoid berfungsi sebagai antioksidan, dan membantu fungsi vitamin C dengan mengurangkan kerosakan vitamin C dalam tubuh. Quercetin menyokong saluran darah yang sihat. Diet yang tinggi kandungan sebatian ini boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Asid Ellagik

Dari manakah asid ellagik boleh diperolehi?
Buah delima adalah sumber asid ellagik

Apakah faedah asid ellagik pada tubuh?
Penyelidikan menunjukkan asid ellagik melindungi daripada kerosakan DNA dalam sel-sel yang dikultur.6 Tambahan lagi, asid ellagik merencat aktiviti kumpulan enzim terpilih, dikenali sebagai N-asetyltransferases, yang membawa  perubahan dalam struktur DNA.7 Sokongan saintifik untuk asid ellagik yang dianggap berfaedah sebagai anti-karsinogen bermula daripada kajian in-vitro dan haiwan, di mana ia mempamerkan kesan-kesan antikarsinogenik untuk ketumbuhan yang didorong oleh kimia ke atas paru-paru, kulit tenggorok dan hati.8

6 Festa F et al.  Strong antioxidant activity of ellagic acid in mammalian cells in vitro revealed by the comet assay.  Anticancer Res 2001; 21: 3903-3908.
7 Lin SS et al.  Ellagic acid inhibits arylamine N-acetyltransferase activity and DNA adduct formation in human bladder tumor cell lines (T24 and TSGH 8301).  Urol Res 2001; 29: 371-376.
8 Greenwald P, McDonald SS.  Antioxidants and the prevention of cancer.  Antioxidants in Human Health.  CAB International, 1999 (Eds TK Basu, NJ Temple and ML Garg). 

Hesperidina

Dari manakah hesperidina diperolehi?
Oren ada banyak fitokimia yang berlainan, dan salah satu daripadanya ialah  hesperidina.

Apakah faedah hesperidina pada tubuh?
Beberapa laporan dalam bahan pengajian saintifik menunjukkan bahawa  hesperidina, digabungkan dengan sitrus flavonoid, diosmin, berkesan  mengurangkan keseriusan pembengkakan veina, buasir dan ketidakcukupan pembuluh yang kronik. Umumnya, hesperidina menyokong prestasi kardiovaskular yang baik, terutama menerusi kemampuannya menggalakkan penambahbaikan tona dan keanjalan pembuluh, serta ketelapan vaskular, yang mengurangkan edema—atau pembengkakan.9

Maklumat tambahan mendedahkan bahawa individu yang minum sehingga 3 gelas jus oren sehari meningkatkan paras HDL mereka sebanyak 21%, dan menurunkan jumlah kolestrol serta paras trigliserida. Kesan-kesan positif ini disumbangkan oleh hesperidina dalam jus oren.10

9 Ibegbuna V etal.  Venous elasticity after treatment with daflon 500 mg.  Angiology. 1997; 48: 77-85.
10 Presented at the American Heart Association meeting in Atlanta, GA, 1999.


Epigallocatechin gallate (EGCG)

Dari manakah epigallocatechin diperolehi pada masa ini?
Teh hijau mengandungi berbagai fitokimia dinamakan catechin, yang boleh dibahagikan kepada beberapa jenis, termasuk beberapa molekul berkaitan dinamakan epicatechin, epigallocatechin, epicatechin gallate, dan epigallocatechin gallate (EGCG).  Teh hijau khususnya kaya dengan EGCG.

Apakah faedah EGCG pada tubuh?
EGCG yang didapati dalam teh hijau dikaitkan dengan berbagai faedah kesihatan. Sebagai contoh, kandungan catechin dua cawan teh hijau (~82mg EGCG) meningkatkan kapasiti antioksidan plasma darah. Ia merupakan salah  satu cara mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.11

Catechin teh hijau telah lama diiktiraf sebagai antioksidan yang berkesan, khususnya di kalangan perokok.12 

Penyelidikan tambahan menyebut catechin teh hijau berfaedah bagi wanita. Wanita yang minum 4+ cawan (500 ml, atau kira-kira 16 auns) teh hijau sehari boleh mengurangkan risiko atherosklerosis aorta.13

11 Nakagawa K, et al.  Tea catechin supplementation increases antioxidant capacity and prevents phospholipid hydroperoxidation in plasma of humans.  J Agri Food Chem 1999; 47: 3967-3973.
12 Klaunig JE et al.  The effect of tea consumption of oxidatavie stress in smokers and nonsmokers.  Proc Soc Exp Biol Med 1999; 220: 249-254.
13 Geleijnse JM et al.  Tea flavonoids may protect against atherosclerosis:  The Rotterdam study.  Arch Int Med 1999; 159: 2170-2174.

Karotenoid

Dari manakah karotenoid diperolehi pada masa ini?
Karot adalah sumber karotenoid, terutama Beta karotena dan Alpha karotena. Kedua-dua molekul ini bertindak sebagai antioksidan yang menghadkan kerosakan radikal bebas. 
Betakarotena juga boleh diubah menjadi vitamin A dalam tubuh bila diperlukan.

Rosmaridifenol, asid karnosik dan asid rosmarinik

Apakah kesan faedah berpotensi yang ekstrak rosemary ada dalam tubuh?
Ekstrak rosemary mengandungi sebilangan antioksidan semula jadi, termasuk  rosmaridifenol, asid karnosik, dan asid rosmarinik. Sebatian-sebatian ini boleh melindungi daripada kerosakan disebabkan radikal bebas.

Antosianin

Dari manakah antosianin diperolehi pada masa ini?
Beri biru dan elderberi adalah sumber penting antosianin.

Apakah kesan faedah berpotensi yang antosianin ada dalam tubuh?
Antosianin adalah sekumpulan sebatian yang bertindak sebagai antioksidan. Ia melindungi tubuh daripada kerosakan radikal bebas yang boleh membawa kepada penyakit jantung. Terdapat juga bukti bahawa antosianin boleh membantu daripada kerosakan  DNA.

Ringkasan

FITONUTRIEN
SUMBER MAKANAN
MAKANAN BERSAMAAN
FAEDAH
Likopena
Tomato
1 tomato
Membantu menyokong kesihatan prostat yang normal.
Luteina
Marigold, brokoli, bayam
2 hidangan* bayam mentah
Luteina memberi perlindungan antioksidan pada retina.
Quercetin
Fava d’anta, teh hijau
5 epal
Menyokong integriti veina dan membantu menggalakkan kesihatan kardiovaskular.
Asid Ellagik
Delima
1 ½ hidangan* raspberi.
Melindungi kerosakan sel-sel DNA.
Hesperidina
Oren
3 oren
Mengekalkan integriti veina dan menyokong sistem peredaran yang sihat.
Epigallocatechin gallate, EGCG
Teh hijau
2 hidangan* teh hijau
Menyokong kesihatan jantung dan peredaran. Boleh membantu mengekalkan paras lipid yang normal.

Siapa Yang Menerima Faedah Dari Pengambilan Fitonutrien?

Ø      Orang yang tidak makan cukup buah-buahan dan sayur-sayuran.
Ø      Lelaki dan wanita yang cuba melindungi tubuh mereka daripada radikal bebas.
Ø      Orang yang merokok, minum alkohol, mempunyai gaya hidup penuh tekanan.
Ø      Orang yang inginkan gaya hidup sihat.